Pastırmayı buzdolabında +4°C'de saklayın. Açılan pastırmayı hava almayacak şekilde streç film veya vakum ambalajla sararak 7-10 gün içinde tüketin. Dondurucuda (-18°C) ise 6 aya kadar saklayabilirsiniz.
3000 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsizdir. Siparişiniz en geç 2-3 iş günü içinde adresinize teslim edilir. Soğuk zincir ile özenle paketlenen ürünlerimiz taze olarak elinize ulaşır.
El yapımı pastırmada özenle seçilmiş kaliteli et kullanılır, çemen ve baharat karışımı geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve doğal kuruma süreci uygulanır. Fabrikasyonda ise seri üretim teknikleri kullanılır ve kuruma süreci hızlandırılır. Lezzet ve kalite farkı barizdir.
Hamilelikte çiğ veya pişmemiş et ürünleri riskli olabilir. Ancak sucuğu iyice pişirerek (sucuklu yumurta gibi) tüketebilirsiniz. Pastırma için mutlaka doktorunuza danışmanızı öneririz.
Çemen, sarımsak, çemen otu (yonca tohumu), kimyon, pul biber ve diğer baharatların karışımıyla hazırlanan özel bir kaplamadır. Pastırmaya karakteristik tadını veren, eti koruyan ve lezzetini artıran en önemli unsurdur.
Gıda ürünleri olması sebebiyle açılmamış ve ambalajı bozulmamış ürünlerde, ürün teslim tarihinden itibaren 2 gün içinde iade/değişim talebinde bulunabilirsiniz. Ürün hasarlı veya bozuk gelirse kargo ücretimiz tarafımızdan karşılanır.
Evet, toptan alımlarınız için özel fiyat teklifleri sunuyoruz. Restoran, otel veya kurumsal siparişleriniz için +90 554 622 0075 numaralı telefondan bize ulaşabilir veya info@enfespastirma.com adresine mail gönderebilirsiniz.
El Yapımı Pastırma Neden Daha Pahalı? İşte Cevabı
El yapımı pastırmanın pahalı olmasının sebebi yalnızca marka değil; kullanılan et kalitesi, üretim süresi, el işçiliği ve doğal yöntemlerdir. Yani ödediğiniz fiyat, aslında zamanın, emeğin ve ustalığın karşılığıdır.
Kaliteli Pastırmayı Nasıl Anlarız? 8 Pratik İpucu
Kaliteli pastırma; etin seçimi, baharat dengesi ve üretim sürecinin ustalığıyla ortaya çıkar. Görünüşte benzer ürünler arasında ciddi lezzet farkları olabilir. Artık pastırma alırken sadece fiyatına değil, rengine, kokusuna ve dokusuna bakarak bilinçli seçim yapabilirsiniz.
Çemenin Sırrı: Pastırmayı Özel Kılan Baharat Karışımı
Çemen, pastırmanın ruhudur. Sarımsağın keskinliği, çemen otunun karakteri ve baharatların dengesi birleşerek eşsiz bir lezzet ortaya çıkarır.